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洗碗機的保養與維護

來(lái)源:http://www.qzcfsb.com 作者:強衆廚房 發(fā)布時(shí)簡(jiǎn):2019年09月23日 22:53
1、洗碗機功率比較大,使用洗碗機時(shí)宜單獨供電,所配用的插座容量爲 10A、380V 的單相 三孔插座,并且要有良好的接地。 
2、洗碗機應水平放置,要遠離石油氣爐等熱源,也不要長(cháng)期讓陽光直射洗碗機,以免外殼 漆層褪色變黃或脫落,影響外表美觀。 
3、爲了保證進(jìn)水管、排水管正常進(jìn)水、排水,擺入水管時(shí)力求順暢,防止折彎或迂回打結, 不要用重物壓在膠管上。 
4、使用洗碗機時(shí),高溫清洗後排出的熱水仍有相當高的溫度,請小心處理。 
5、放置餐具時(shí),首先将要洗滌的餐具上的骨頭、菜渣、剩餘肴料等清理幹淨後才能放入碗 籃内,以免堵塞過(guò)濾器,影響洗滌。 
6、洗碗機洗滌完畢,要及時(shí)清洗過(guò)濾器積存的污物,清潔幹淨後放回機内原處。 
7、使用 55℃或 65℃檔清洗餐具,剛停機,請勿用手觸摸加熱器,以免燙傷皮膚,通常停機 30 分鍾,待加熱器冷卻後再作機内處理。 
8、操作程控器旋鈕,隻能向順時(shí)針方向轉動(dòng),切勿旋力倒旋,以免損壞程控器。如果轉動(dòng) 旋鈕不慎,錯過(guò)程序指示的位置,此時(shí)應作順時(shí)針旋轉,經(jīng)“關”(OFF)檔至“開(kāi)”(ON)檔位 置,再重新運行。 
9、使用或清洗洗碗機,其控制機構如程控器、選擇開(kāi)關、門(mén)控開(kāi)關切勿被水淋濕,以免降 低絕緣性能而引起漏電。 
10、洗碗機運行期簡(jiǎn),切勿堵塞排氣口,以免影響機内正常排氣,同時(shí)不要強行移動(dòng)沖擊洗 碗機,以免發(fā)生故障。 
11、地處樓層過(guò)高、水壓過(guò)低時(shí),不宜使用洗碗機,應避開(kāi)用水高峰期,待水壓正常再使用。 
12、機門(mén)打開(kāi)後,不要重壓或強行按機門(mén),以免導緻事故或損壞。放置餐具時(shí),應正确排放, 不能亂放或重疊餐具,以免影響餐具洗淨度,同時(shí)要注意小餐具的前端切勿露出碗籃之外,以 免阻礙臂旋轉。 
13、耐溫低于 90℃的餐具,如高級漆器餐具、紙制品餐具、泡沫飯盒等不要放入洗碗機内清 洗,以免洗滌烘幹後變形。 
14、洗碗機内必須保持清潔幹淨,爲防止洗碗機内部產(chǎn)生異味,每月應作一次清潔。 
15、切勿随意拆卸機内各種電器零件,避免人爲損壞,若出現故障,要及時(shí)修理好才能繼續 使用。 
16、若長(cháng)時(shí)簡(jiǎn)不用洗碗機時(shí),應用溫水清潔機内油污,再用幹布擦幹水分,裝入包裝紙箱, 存放于通風(fēng)幹燥處。 
17、洗碗機使用一段時(shí)簡(jiǎn)後,如何清洗? 
1).先把擱物架取下,再将下噴淋器取下,用低泡沫的清洗劑擦拭機器内壁,再用清水沖淨 即可;取下過(guò)濾網(wǎng),用清水沖洗即可。 
2).加入适量的洗碗粉,讓洗碗機運行一個(gè)标準洗。
 
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